不(bu)銹(xiu)鋼發酵罐廣泛應用于(yu)飲料(liao)(liao)、化工、食品、乳品、佐(zuo)料(liao)(liao)、釀酒(jiu)、制藥等行業，起發酵作用。
不(bu)銹鋼發酵罐的結構組成：
不銹鋼發酵(jiao)罐的(de)組成部(bu)件包括(kuo)：罐體(ti)主要用來培養(yang)發酵(jiao)各(ge)種菌體(ti)，密封性要好(hao)(防止菌體(ti)被污染(ran))，罐體(ti)當(dang)中有攪拌漿，用于發酵(jiao)過程當(dang)中不停的(de)攪拌;
底部(bu)有(you)通(tong)氣(qi)的(de)Sparger，用(yong)(yong)(yong)來通(tong)入菌體生長所需要的(de)空氣(qi)或氧氣(qi) ，罐體的(de)頂盤上有(you)控制傳感器，常用(yong)(yong)(yong)的(de)有(you)pH電(dian)極和DO電(dian)極，用(yong)(yong)(yong)來監測發(fa)酵過程中發(fa)酵液pH和DO的(de)變化;
控制器(qi)用(yong)來(lai)顯(xian)示和控制發酵條(tiao)件。
