滅菌機采用盤管結構(gou)，節省了(le)能源并且易于(yu)操(cao)作(zuo)。由于(yu)短時間加(jia)熱后營養損失小，因此廣泛用于(yu)液體物料（如豆漿，生乳，冰淇(qi)淋(lin)漿液和液體）的即時滅菌。
使用超(chao)高溫滅菌機前的檢(jian)查：
1.安全閥、壓力表是否損壞、失靈。
2.貯槽是否盛滿水(shui)。
3.出料三通旋塞的流向(xiang)(xiang)是否向(xiang)(xiang)下(xia)（即(ji)流向(xiang)(xiang)溢(yi)流管）。
4.旋(xuan)管(guan)是否(fou)對準貯(zhu)槽中的溢流管(guan)。
5設備的道路是(shi)否暢通(tong)。
超高溫瞬時滅菌機的操作指南：
1.打(da)開儲水(shui)(shui)箱中的水(shui)(shui)閥（用戶自接）
2.啟動進(jin)料泵(beng)，并使用水代替(ti)物料進(jin)行排水操(cao)作。
3.轉動供水三通旋塞的(de)手柄(bing)，將干(gan)凈的(de)水倒入(ru)供水泵中。
4.打開蒸汽(qi)閥(fa)，控制(zhi)角型截(jie)止閥(fa)，將蒸汽(qi)注入熱桶，觀察壓力表和(he)溫(wen)度表的值，并調(diao)節閥(fa)以使溫(wen)度滿足要求。
5.當盤(pan)(pan)管排(pai)(pai)出物料時，轉動盤(pan)(pan)管以使(shi)物料流入儲罐，同時，排(pai)(pai)出三通旋塞閥的位置(zhi)改變以開始排(pai)(pai)出。
6.關閉水(shui)閥并且儲(chu)水(shui)箱中(zhong)沒有水(shui)時(shi)，請(qing)更改進料三通旋塞的進料位置，以使物料進入進料泵。
8.控制節流閥以獲得(de)正確的(de)(de)“背壓(ya)”，并確保管(guan)中的(de)(de)物料連(lian)續流動。 “背壓(ya)”的(de)(de)水平取決于加熱溫(wen)度。
