板(ban)(ban)式(shi)滅菌機用于(yu)液態飲料(liao)食(shi)品無菌熱(re)(re)處理系(xi)統的設(she)(she)備。本(ben)設(she)(she)備采用現代工程領域廣泛應用的新型高效(xiao)BR、BP板(ban)(ban)式(shi)換熱(re)(re)器(qi)，通過(guo)物(wu)(wu)料(liao)和過(guo)熱(re)(re)蒸(zheng)汽（或過(guo)熱(re)(re)水）的非接觸(chu)性熱(re)(re)交換，使流體物(wu)(wu)料(liao)在(zai)較短時間內(nei)達到要求的殺菌溫度(du)，傳熱(re)(re)效(xiao)果好且易(yi)于(yu)清(qing)洗，是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料(liao)的理想(xiang)滅菌設(she)(she)備。
整機具有如下特點：
1. 物料和加熱(re)(re)介(jie)質均(jun)在各自(zi)的密(mi)封系(xi)統中通過非接觸性熱(re)(re)交換實現加熱(re)(re)，確保(bao)物料衛生(sheng)安全；
2. 殺(sha)菌時間短(duan)，可確保物料的營(ying)養成份不被破壞；
3. 整(zheng)機全(quan)部采用食(shi)品(pin)級不(bu)銹鋼材料(liao)，確保(bao)達到國家(jia)對(dui)飲料(liao)食(shi)品(pin)設備安全(quan)衛生指標(biao)要求(qiu)；
4. 傳熱效果好(hao)，熱回收率高，耗能少；
5. 主要控制元件(jian)、閥件(jian)及配套件(jian)均選(xuan)用進口件(jian)，使用壽(shou)命長；
6. 采用PLC控(kong)制，可(ke)對(dui)物料(liao)各(ge)段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流(liu)量(liang)調節等(deng)實(shi)行自(zi)動控(kong)制，并(bing)設有物料(liao)自(zi)動回流(liu)系統，確保物料(liao)達到滅菌效果；
7. 結構簡單，易于清洗，操作方便，維(wei)修費(fei)用低。
基本參數：
殺菌(jun)溫度： 120℃ 殺菌(jun)時間： 15s（或按用戶需求設計）
物(wu)料出口(kou)溫度(du)： 55～65℃ （或按用戶需求(qiu)設(she)計）
蒸汽(qi)壓力： ≥0.7MPa 蒸汽(qi)耗量： 120～150kg/h
壓(ya)縮空氣： ≥0.7Mpa 冷卻水(shui)壓(ya)力： 0.3Mpa
冷(leng)卻水進口溫度： ≤15℃
設備重量： 1680kg 外(wai)形(xing)尺寸： 2500×2000×2200（mm）
物料工藝流程：
物(wu)料(liao) －－→平衡罐 ___45～55℃__→加熱___95℃__→過熱___120℃（120保溫15s）__冷卻___95℃___55～65℃（出口溫度根據工藝要求設置冷卻段可調節）→灌裝(zhuang)（或(huo)回流）
工藝流程可根據物料處(chu)理(li)要求不(bu)同而作一定的相應調整。 （本機中不(bu)包(bao)括CIP清洗、均質等裝置）
