在(zai)果汁飲料生產線(xian)的后半部(bu)分也就是靠近控制按紐的地(di)方裝有電(dian)氣控制元(yuan)件(jian),所以(yi)不管在(zai)什么時候都不能直接用水對機(ji)身直接的進(jin)行沖洗,不然(ran)的話就會(hui)有觸電(dian)的危險(xian),這樣(yang)就會(hui)損(sun)壞(huai)電(dian)器元(yuan)件(jian)。
果(guo)汁(zhi)飲料(liao)生產線加(jia)入(ru)用溫水(shui)稀釋(shi)的40~60mg/L果(guo)膠酶,攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun),并使(shi)(shi)其作用24h.利(li)用果(guo)膠酶可(ke)將果(guo)肉中的果(guo)膠物質(zhi)分解成水(shui)溶性果(guo)膠或小(xiao)分子的半乳(ru)糖醛酸(suan),使(shi)(shi)果(guo)汁(zhi)釋(shi)放出來,有利(li)于提高(gao)山楂的出汁(zhi)率,同時(shi)也(ye)要以(yi)使(shi)(shi)不穩定的大分子物質(zhi)和顆粒更快地沉淀下來,利(li)于澄清。