乳(ru)化罐具有結構(gou)緊(jin)湊、體(ti)積(ji)小、重量輕、操作方(fang)便(bian)、噪音低(di)、運行平(ping)穩等優點。它(ta)的優點是在(zai)制造過程中不破(po)碎介質，集成(cheng)度高。速(su)度收縮、分散、均(jun)勻(yun)。質量、混合(he)和粉碎等特(te)性。
乳化罐裝(zhuang)置的(de)原理(li)是(shi)(shi)罐內(nei)乳化(hua)頭(tou)在運(yun)行時(shi)高速旋轉，產生強(qiang)大(da)的(de)吸力(li)(li)。乳化(hua)頭(tou)的(de)強(qiang)大(da)吸力(li)(li)使(shi)物料(liao)旋轉并吸入，然后定(ding)子穿過(guo)定(ding)子齒的(de)間(jian)隙。同時(shi)，罐體底(di)部的(de)反(fan)向渦流擋板將旋轉力(li)(li)轉化(hua)為垂直旋轉力(li)(li)。通過(guo)這(zhe)種重復(fu)操作(zuo)，罐中的(de)材料(liao)變得均勻。它混合并防(fang)止粉狀物料(liao)在液體表面積(ji)聚和結塊，達到(dao)乳化(hua)和均勻。材料(liao)制造過(guo)程的(de)目的(de)是(shi)(shi)全(quan)封閉、安全(quan)、衛生。
乳化罐的結構可采用錐形(xing)、橢圓(yuan)形(xing)和碟(die)形(xing)頭進行垂直劃(hua)分。也適用于(yu)需(xu)要密閉加(jia)熱、混合、反應(ying)、酶解等工藝(yi)操作。標稱容(rong)量(liang)如下(xia)：50L-20000L等通用規格及非標設計制(zhi)造(zao)定(ding)制(zhi)。夾(jia)套(tao)形(xing)狀可分為中(zhong)空（導熱油或水）、半圓(yuan)盤管(guan)、蜂窩夾(jia)套(tao)（按需(xu)），可進行高加(jia)熱或冷卻。效率；保溫層可填充巖棉或聚氨酯，保溫性好。
攪拌裝(zhuang)置可(ke)根據罐(guan)頂中心、側攪拌、攪拌槳(jiang)的要(yao)求(qiu)選擇：框架式、錨式、推式、葉片式、刮刀式等。乳(ru)化罐(guan)裝(zhuang)置配置可(ke)配快開衛生(sheng)人孔、視鏡、溫度計(ji)（液晶數顯(xian)、表盤指針）、取樣口、呼(hu)吸(xi)口、CIP清洗器、料(liao)液進出口、防渦(wo)流。板和PH計(ji)根據要(yao)求(qiu)。端(duan)口、無菌正壓系統接口、冷介質進出口等。可(ke)根據工藝選擇噴嘴(zui)（可(ke)增(zeng)可(ke)減）。
乳化(hua)罐是現代工(gong)業(ye)生(sheng)(sheng)產中非常重(zhong)要的(de)生(sheng)(sheng)產乳化(hua)設(she)備，廣泛(fan)應用于食品(pin)、化(hua)工(gong)、化(hua)妝品(pin)、醫藥、造紙等行業(ye)。
