西瓜汁飲料取決于好的果汁飲料生產線設備和好的生產技術處方等。接下來由東鐵果汁飲料生產線廠家提供西瓜汁飲料生產線設備有哪些?
西瓜汁(zhi)飲料生產線所需設(she)備(bei):無(wu)菌罐(guan)、調配罐(guan)、直冷罐(guan)、冷熱(re)缸、糖鍋(guo)(guo)、反應鍋(guo)(guo)板式熱(re)交換(huan)器、過(guo)濾(lv)設(she)備(bei)、臥(wo)式殺菌鍋(guo)(guo)、超高溫(wen)瞬時滅菌機(ji)、濃縮設(she)備(bei)、CIP清洗設(she)備(bei)、飲料泵、過(guo)濾(lv)設(she)備(bei)、水軟化(hua)處理設(she)備(bei)、打漿(jiang)機(ji)、膠體研磨、榨汁(zhi)設(she)備(bei)、均質機(ji)、真空脫氣罐(guan)、多功(gong)能提(ti)取罐(guan)、灌裝設(she)備(bei)、衛生閥(fa)、管道等。
適(shi)用于果汁飲(yin)料(liao)、茶飲(yin)料(liao)等高溫熱填(tian)充飲(yin)料(liao)的生(sheng)產,更換部分變更部件(jian)也適(shi)用于常溫填(tian)充。
西瓜汁生產線生產過(guo)程:
原(yuan)料檢(jian)查→清洗(xi)(xi)→二次清洗(xi)(xi)→取種(zhong)→剝皮(pi)→榨汁(zhi)→汁(zhi)液分離→酶消除→沉(chen)淀→離心過(guo)濾→過(guo)濾→真空濃縮→殺菌(jun)→無菌(jun)填充。
調配(pei)→均(jun)質→脫氣(qi)→殺菌→填(tian)充→密封(feng)→二次(ci)殺菌→冷卻→干燥→貼紙(zhi)→噴(pen)霧→裝箱→入庫。
西瓜生產工藝:水果→清洗(選用CIP清洗設備)→軟化(選用無菌儲罐)→漿液(不銹鋼攪拌罐)→調配(調配罐)→濃縮(提取濃縮設備)→罐裝(玻璃瓶三合一灌裝機)→殺菌(殺菌/滅菌機)→冷卻(制冷罐)。