生(sheng)物(wu)發酵罐廣泛用于抗生(sheng)素、氨基酸、酶(mei)制劑、維生(sheng)素、有(you)機酸等(deng)好氧性發酵過程。在(zai)化工(gong)方面可用于氣-液、氣-液-固反應過程。在(zai)環(huan)保方面可用于污水處理。目前該設備在(zai)國(guo)內用于谷氨酸、抗生(sheng)素、黃(huang)原膠、糖化酶(mei)、檸(ning)檬酸生(sheng)產，設備體積已達到140m3，投(tou)入使用后(hou)取得了非常顯著的(de)經濟效(xiao)益。
生物發酵罐必須滿足下面幾個基本要求。
（１）生物(wu)發酵罐(guan)應具有適(shi)宜的高徑比(bi)。
（２）發酵罐應能承受一定(ding)壓力(li)。由于發酵罐在消毒(du)及(ji)正(zheng)常工(gong)作時，罐內(nei)有一定(ding)的壓力(li)和溫度，因(yin)此罐體各部件要有一定(ding)的強(qiang)度，能承受一定(ding)的壓力(li)。
（３）生物發酵(jiao)罐的(de)攪拌裝置(zhi)和通風(feng)裝置(zhi)要能使氣泡分散細碎(sui)，氣液(ye)充分混合，以(yi)保(bao)證氧(yang)的(de)溶解，提高(gao)氧(yang)的(de)利用率。
（４）發(fa)酵罐要有(you)加熱和冷(leng)卻(que)裝(zhuang)置，應具(ju)有(you)足(zu)夠(gou)(gou)的(de)(de)冷(leng)卻(que)面(mian)積(ji)。微(wei)生物(wu)生長代謝過程放(fang)出(chu)大量(liang)的(de)(de)熱量(liang)，為了控(kong)制發(fa)酵過程不(bu)同階段所需的(de)(de)溫度，發(fa)酵罐應有(you)足(zu)夠(gou)(gou)的(de)(de)冷(leng)卻(que)面(mian)積(ji)。
（５）生物發酵罐內應拋光，盡量(liang)減(jian)少死角(jiao)，確保(bao)滅菌徹底。
（６）攪拌器的(de)軸(zhou)封(feng)應嚴密，盡量減少泄漏(lou)。
