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雙層水浴(yu)殺菌鍋的特點(dian)：
1.殺菌(jun)水經(jing)過(guo)預熱(re)，殺菌(jun)溫(wen)度起點高，縮(suo)短了(le)殺菌(jun)時間(jian)，保護了(le)產品品質。
2.熱(re)分布均一，產品品質輕(qing)松控制。
3.PLC程序(xu)控制，殺菌實現標準(zhun)化。
4.針對軟(ruan)包裝(zhuang)產品，特別是大塊頭包裝(zhuang)，熱穿透速度快，殺菌效果好。
5.殺菌(jun)結束后的(de)熱水(shui)回收至上(shang)罐，節約(yue)蒸汽(qi)、能耗和殺菌(jun)時間。
雙層水浴殺菌鍋可(ke)以(yi)短時間滅(mie)菌(jun);采(cai)用熱水(shui)(shui)循環進行殺菌(jun),熱水(shui)(shui)罐高溫水(shui)(shui)注入釜(fu)內，減(jian)少處理水(shui)(shui)和熱量消耗縮短了滅(mie)菌(jun)時間，提高了工(gong)作效率(lv)。
水浴式(shi)殺(sha)菌鍋是通過直(zhi)接注入(ru)蒸汽，使(shi)熱(re)水罐的水升溫到預定溫度，然后注入(ru)工(gong)藝罐，同時(shi)使(shi)鍋內(nei)的工(gong)藝用水不斷循(xun)(xun)環(huan)，并通過水汽混合器(qi)循(xun)(xun)環(huan)加熱(re)滅菌。從而縮短了(le)殺(sha)菌時(shi)間(jian)，提高工(gong)作(zuo)效(xiao)率。殺(sha)菌的工(gong)藝水可循(xun)(xun)環(huan)使(shi)用，節省了(le)能源、時(shi)間(jian)及人力、物力的消耗，降低了(le)生產成本。
全(quan)自動(dong)控(kong)制型：全(quan)部過程(cheng)都由PLC和觸摸屏控(kong)制，可以儲存殺(sha)菌工藝(yi)，操(cao)作(zuo)工只(zhi)需(xu)按啟(qi)動(dong)按鈕(niu)即(ji)可，殺(sha)菌完畢后自動(dong)報警，溫控(kong)精度可達±0.5℃。
