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全水靜置式雙罐殺菌鍋設備的特點
1.溫(wen)度均勻，無死角
2.全自動控制系統
3.節約能源
4.殺菌溫度高
5.高溫短時間滅菌
6.殺菌(jun)釜(fu)采(cai)用模擬溫度控制(zhi)系統，可(ke)設定多階(jie)段(duan)加(jia)熱機制(zhi)
7.減少蒸(zheng)汽消(xiao)耗(hao)，蒸(zheng)汽、霧化(hua)后(hou)的(de)(de)殺菌(jun)水在殺菌(jun)釜(fu)內(nei)直(zhi)接進行熱(re)混合，提(ti)高升溫降溫的(de)(de)速度。
殺菌鍋由鍋(guo)體、鍋(guo)蓋(gai)、開啟裝置、鎖緊楔塊(kuai)、安全聯鎖裝置、軌道、殺(sha)菌筐或(huo)殺(sha)菌盤及若(ruo)干管口等(deng)組(zu)成。鍋(guo)蓋(gai)密封采(cai)(cai)用充(chong)氣(qi)式(shi)硅橡膠耐(nai)溫密封圈(quan)，密封可靠，鍋(guo)體采(cai)(cai)用304食品級不銹(xiu)鋼制(zhi)造，耐(nai)溫耐(nai)腐蝕不生銹(xiu)。使用壽命(ming)長。
殺菌(jun)鍋(guo)是為(wei)了(le)延長食品的(de)(de)保存(cun)期，需對食品進行高(gao)溫短時間(jian)殺菌(jun)或滅(mie)菌(jun)，既殺滅(mie)食品中可(ke)(ke)能的(de)(de)細菌(jun)，又保持(chi)食品的(de)(de)重要營養成份(fen)及食品的(de)(de)色香味不受損害。該系列殺菌(jun)鍋(guo)結構合理，密封(feng)性(xing)好，啟閉(bi)省力(li)，操作方便，安全可(ke)(ke)靠、性(xing)能穩定，并配有壓縮空(kong)氣(qi)管系，以壓縮空(kong)氣(qi)的(de)(de)反壓力(li)作用。
