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發酵(jiao)酸(suan)奶(nai)飲(yin)料生(sheng)產(chan)線采(cai)用先進(jin)技術,包括(kuo)200l/h的(de)(de)組(zu)合機(ji)(ji)組(zu),灌裝機(ji)(ji)和發酵(jiao)柜(ju)和冷柜(ju),該200l/h組(zu)合機(ji)(ji)組(zu),包括(kuo)水處理,調配罐,發酵(jiao)罐,待裝罐,板(ban)式(shi)殺菌機(ji)(ji),均(jun)質機(ji)(ji),鍋爐,空壓(ya)機(ji)(ji),管道,閥(fa)門等。發酵(jiao)酸(suan)奶(nai)飲(yin)料生(sheng)產(chan)線需要5-6個(ge)人(ren)操作,只(zhi)需要一個(ge)20尺的(de)(de)貨柜(ju)進(jin)行運輸。操作維護方便(bian),適合小產(chan)量的(de)(de)生(sheng)產(chan)巴氏奶(nai),酸(suan)奶(nai)和果汁。所有電器及配件均(jun)須(xu)用國際品(pin)牌產(chan)品(pin),生(sheng)產(chan)線結構為優良不銹鋼。
發酵(jiao)酸(suan)奶生產線工(gong)藝流程預覽;
脫(tuo)脂乳粉→溶解(jie)→殺菌→冷卻→接種(添加發(fa)酵劑)→發(fa)酵→冷卻→攪拌→調(diao)配(加蔗糖(tang)、濃縮(suo)果汁(zhi)、檸檬酸、乳酸等)→加熱→均質(zhi)→調(diao)香→熱灌裝→殺菌→冷卻→成品。
酸奶(nai)飲料生產(chan)線(xian)系統(tong)完(wan)整性(xing):對于鮮(xian)奶(nai)、酸奶(nai)、奶(nai)粉等產(chan)品,從受奶(nai)、凈乳、標準化、溶(rong)糖、調配、過(guo)濾、均(jun)質、殺菌、發酵、灌(guan)裝,直至產(chan)品包裝完(wan)整的(de)生產(chan)線(xian)系統(tong)。
果蔬汁(zhi)(zhi)復(fu)合生產線(清汁(zhi)(zhi)、濁汁(zhi)(zhi)、濃(nong)縮(suo)汁(zhi)(zhi))工藝:清洗破碎(護色)→榨汁(zhi)(zhi)滅酶→酶解脫(tuo)膠(jiao)→澄清過濾→均(jun)質→濃(nong)縮(suo)→殺菌灌(guan)裝
茶飲料生產線(茶葉、茶濃縮汁(zhi)、茶飲料)工(gong)藝:茶湯萃取提汁(zhi)→多級分離(茶乳酪分離)→奶粉還原→均質脫氣→溶(rong)糖配料系(xi)→殺菌灌裝